| Картофель | 1410 г |
| Морковь | 404 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 345 г |
| Огурцы Маринованные кубаночка | 0 г |
| Укроп | 25 г |
| Чеснок | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| томатная паста помидорка | 0 г |
| Кабачок | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 0 г |
| Аджика огненная | 0 г |
| Капуста белокочанная | 755 г |
| Перец сладкий зеленый | 0 г |
| Базилик, свежий | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4% | 3304 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.8% | 4667 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 8.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.2% | 870 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.1 мкг | 900 мкг | 38.7% | 51.1% | 259 г |
| бета Каротин | 2.103 мг | 5 мг | 42.1% | 55.5% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.8% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 3.3% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 17% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.785 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.9% | 2705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.16 мг | 90 мг | 38% | 50.1% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 30.9% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6514 мг | 20 мг | 8.3% | 10.9% | 1211 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.87 мг | 2500 мг | 19.8% | 26.1% | 505 г |
| Кальций, Ca | 34.64 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2887 г |
| Кремний, Si | 51.152 мг | 30 мг | 170.5% | 224.9% | 59 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 9.2% | 1422 г |
| Натрий, Na | 11.83 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10989 г |
| Сера, S | 42.05 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2378 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 10.6% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 60.96 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.6% | 3773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 805.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1822 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 5.097 мкг | 10 мкг | 51% | 67.3% | 196 г |
| Литий, Li | 46.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 16.1% | 820 г |
| Медь, Cu | 135.01 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Молибден, Mo | 11.578 мкг | 70 мкг | 16.5% | 21.8% | 605 г |
| Никель, Ni | 9.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.548 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 10036 г |
| Стронций, Sr | 7.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11474 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 23.6% | 557 г |
| Цинк, Zn | 0.5505 мг | 12 мг | 4.6% | 6.1% | 2180 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с картошкой и капустой составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».