| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сахар песок | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Манная крупа | 5 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5% | 667 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 5.5% | 602 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6805 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2452 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 55.47 мг | 500 мг | 11.1% | 3.7% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 2.6% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.076 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.8% | 1898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.401 мкг | 3 мкг | 13.4% | 4.4% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.815 мг | 15 мг | 25.4% | 8.4% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 5.017 мкг | 50 мкг | 10% | 3.3% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6761 мг | 20 мг | 13.4% | 4.4% | 747 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.37 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2541 г |
| Кальций, Ca | 47.96 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2085 г |
| Кремний, Si | 1.944 мг | 30 мг | 6.5% | 2.2% | 1543 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 1.2% | 2759 г |
| Натрий, Na | 300.73 мг | 1300 мг | 23.1% | 7.7% | 432 г |
| Сера, S | 108.56 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.6% | 921 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 4.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 475.02 мг | 2300 мг | 20.7% | 6.9% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1978 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.2% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 6.652 мкг | 10 мкг | 66.5% | 22.1% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.2121 мг | 2 мг | 10.6% | 3.5% | 943 г |
| Медь, Cu | 62.53 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1599 г |
| Молибден, Mo | 8.269 мкг | 70 мкг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Никель, Ni | 2.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.932 мкг | 55 мкг | 23.5% | 7.8% | 425 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16863 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.5016 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.933 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.75 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.266 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники мамины составляет 301,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».