Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с приправами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с приправами

Индейка, грудка, только мясо 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа Итальянские Травы [Kotanyi] 7 г
Масло Оливковое (Rio D'oro) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с приправами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 23.2% 341 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3229 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 16071 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6% 1324 г
Витамин В4, холин 57.61 мг 500 мг 11.5% 9.1% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.728 мг 5 мг 14.6% 11.6% 687 г
Витамин В6, пиридоксин 0.764 мг 2 мг 38.2% 30.3% 262 г
Витамин В9, фолаты 6.579 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6080 г
Витамин В12, кобаламин 0.592 мкг 3 мкг 19.7% 15.6% 507 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.094 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.3271 мг 20 мг 46.6% 36.9% 214 г
Бетаин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.58 мг 2500 мг 9.1% 7.2% 1099 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6301 г
Магний, Mg 26.65 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1501 г
Натрий, Na 688.31 мг 1300 мг 52.9% 41.9% 189 г
Сера, S 2.71 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36900 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 18.9% 421 г
Хлор, Cl 897.59 мг 2300 мг 39% 30.9% 256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2466 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4425 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14184 г
Медь, Cu 69.86 мкг 1000 мкг 7% 5.5% 1431 г
Молибден, Mo 1.654 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4232 г
Селен, Se 21.336 мкг 55 мкг 38.8% 30.7% 258 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 1.212 мг 12 мг 10.1% 8% 990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.602 г ~
Изолейцин 0.637 г ~
Лейцин 1.541 г ~
Лизин 1.835 г ~
Метионин 0.582 г ~
Треонин 0.807 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.202 г ~
Аспарагиновая кислота 1.778 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.949 г ~
Глутаминовая кислота 3.016 г ~
Пролин 1.201 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.661 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.248 г min 16.8 г 1.5% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Индейка с приправами составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».