Мой здоровый рацион

Рецепт каша "Дружба" (греч+пшено). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша "Дружба" (греч+пшено)

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 25 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 15 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 18 г
Вода водопроводная, городская 135 г
Сахар песок 4.8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша "Дружба" (греч+пшено)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.3% 1191 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.2% 1223 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.3% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3600 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 15.38 мг 500 мг 3.1% 2.3% 3251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 2.645 мкг 50 мкг 5.3% 4% 1890 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7374 мг 20 мг 8.7% 6.5% 1151 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.19 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1452 г
Кальций, Ca 97.18 мг 1000 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Кремний, Si 15.78 мг 30 мг 52.6% 39.6% 190 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 8% 945 г
Натрий, Na 39.54 мг 1300 мг 3% 2.3% 3288 г
Сера, S 40.38 мг 1000 мг 4% 3% 2476 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 11.9% 635 г
Хлор, Cl 79.72 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.5% 1656 г
Йод, I 5.25 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 12.3% 610 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.2694 мг 2 мг 13.5% 10.2% 742 г
Медь, Cu 124.87 мкг 1000 мкг 12.5% 9.4% 801 г
Молибден, Mo 8.928 мкг 70 мкг 12.8% 9.6% 784 г
Никель, Ni 1.922 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 2.02 мкг 55 мкг 3.7% 2.8% 2723 г
Стронций, Sr 47.08 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5740 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2262 г
Цинк, Zn 0.6938 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1730 г
Цирконий, Zr 5.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.892 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты 1.484 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.944 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность каша "Дружба" (греч+пшено) составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».