| Морковь, красная | 69 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Уксус яблочный | 16 г |
| Масло льняное | 4 г |
все мелко настругать и перемешать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.9% | 3294 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.1 мкг | 900 мкг | 61.8% | 142.1% | 162 г |
| бета Каротин | 3.338 мг | 5 мг | 66.8% | 153.6% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.2% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.631 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.7% | 2405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.3 мг | 90 мг | 33.7% | 77.5% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 3.2% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 100.7% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8831 мг | 20 мг | 4.4% | 10.1% | 2265 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.88 мг | 2500 мг | 10.1% | 23.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 38.78 мг | 1000 мг | 3.9% | 9% | 2579 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 12.2% | 1893 г |
| Натрий, Na | 14.49 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.5% | 8972 г |
| Сера, S | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4205 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 10.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 23.78 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 3041 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 44.4% | 519 г |
| Марганец, Mn | 0.1252 мг | 2 мг | 6.3% | 14.5% | 1597 г |
| Медь, Cu | 51.92 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 12% | 1926 г |
| Молибден, Mo | 6.426 мкг | 70 мкг | 9.2% | 21.1% | 1089 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 24229 г |
| Фтор, F | 6.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 62208 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 14.7% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.2596 мг | 12 мг | 2.2% | 5.1% | 4622 г |
Энергетическая ценность салат из капусты и морковки составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».