| фарш куриный рубленый | 220 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7% | 731 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 15.8% | 324 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3109 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.7% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 88.03 мг | 500 мг | 17.6% | 9% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 11.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 11.6% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.916 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 9.4% | 543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3074 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.251 мг | 20 мг | 26.3% | 13.4% | 381 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.46 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.4% | 542 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7413 г |
| Магний, Mg | 19.54 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2047 г |
| Натрий, Na | 71.11 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 11.4% | 446 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 3.1% | 1676 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.533 мкг | 10 мкг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11173 г |
| Медь, Cu | 67.51 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 0.92 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7609 г |
| Селен, Se | 13.303 мкг | 55 мкг | 24.2% | 12.3% | 413 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47450 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.4092 мг | 12 мг | 11.7% | 6% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.814 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.759 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.848 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | min 16.8 г | 23.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность фарш, запеченый с яйцом составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».