| Лук репчатый | 70 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| фасоль красная(консер) | 240 г |
| Свекла | 230 г |
| Вода | 2200 г |
| Картофель | 215 г |
| Капуста белокочанная | 355 г |
| Морковь, красная | 70 г |
овощи потушить на масле,воду вскипятить,туда капусту с картофелем,в конце овощи и фасоль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.8% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12% | 1931 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 10.3% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 11.3% | 2041 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 1.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 1.09 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 45872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 4.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.736 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 14620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 17.2% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.299 мг | 15 мг | 8.7% | 20% | 1155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 15.4% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2616 мг | 20 мг | 1.3% | 3% | 7645 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.27 мг | 2500 мг | 3.7% | 8.5% | 2709 г |
| Кальций, Ca | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8354 г |
| Магний, Mg | 6.19 мг | 400 мг | 1.5% | 3.4% | 6462 г |
| Натрий, Na | 5.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22609 г |
| Сера, S | 8.27 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.8% | 12092 г |
| Фосфор, P | 11.9 мг | 800 мг | 1.5% | 3.4% | 6723 г |
| Хлор, Cl | 12.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 17899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 3% | 7500 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 20.5% | 1126 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 9.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 29.25 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 6.7% | 3419 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.5% | 2715 г |
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 107843 г |
| Фтор, F | 69.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.9% | 5785 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 11.7% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.1163 мг | 12 мг | 1% | 2.3% | 10318 г |
Энергетическая ценность борщ составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».