| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 120 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) | 720 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 13.8% | 388 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 4% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4289 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.3% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.8% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 68.35 мг | 500 мг | 13.7% | 7.3% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.7% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.334 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.6% | 1165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.167 мкг | 3 мкг | 38.9% | 20.8% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 8.72 мкг | 50 мкг | 17.4% | 9.3% | 573 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1493 мг | 20 мг | 20.7% | 11.1% | 482 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.7% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 141.74 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.6% | 706 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1715 г |
| Натрий, Na | 300.05 мг | 1300 мг | 23.1% | 12.4% | 433 г |
| Сера, S | 197.3 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.5% | 507 г |
| Фосфор, P | 215.5 мг | 800 мг | 26.9% | 14.4% | 371 г |
| Хлор, Cl | 392.41 мг | 2300 мг | 17.1% | 9.1% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 15.6% | 344 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Медь, Cu | 61.2 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.3% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 7.663 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.8% | 913 г |
| Селен, Se | 28.83 мкг | 55 мкг | 52.4% | 28% | 191 г |
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12041 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.437 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2746 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники дом. составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».