| Хрен, корень | 107 г |
| Уксус столовый 9% | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.2% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 8.6% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 45.5% | 357 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 5.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.3% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 43.5% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.279 мкг | 400 мкг | 7.1% | 11.5% | 1414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.04 мг | 90 мг | 46.7% | 75.8% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 19737 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6879 мг | 20 мг | 3.4% | 5.5% | 2907 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.63 мг | 2500 мг | 17.7% | 28.7% | 565 г |
| Кальций, Ca | 91.59 мг | 1000 мг | 9.2% | 14.9% | 1092 г |
| Кремний, Si | 29.807 мг | 30 мг | 99.4% | 161.4% | 101 г |
| Магний, Mg | 27.69 мг | 400 мг | 6.9% | 11.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 77.18 мг | 1300 мг | 5.9% | 9.6% | 1684 г |
| Сера, S | 162.03 мг | 1000 мг | 16.2% | 26.3% | 617 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 20.1% | 805 г |
| Хлор, Cl | 14.37 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 14% | 1170 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.4% | 6536 г |
| Литий, Li | 2.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 26.1% | 623 г |
| Медь, Cu | 169.93 мкг | 1000 мкг | 17% | 27.6% | 588 г |
| Молибден, Mo | 25.374 мкг | 70 мкг | 36.2% | 58.8% | 276 г |
| Никель, Ni | 15.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 72368 г |
| Фтор, F | 58.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6829 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.9954 мг | 12 мг | 8.3% | 13.5% | 1206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хрен столовый "Дядя Ваня" составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».