Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 160 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 50 г
макароны с грудкой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.7% 691 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.1% 3269 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 12.2% 548 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 11.3% 592 г
Витамин В4, холин 159.29 мг 500 мг 31.9% 21.4% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 11.8% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.53 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7233 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 8.9% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 9.1% 734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2041 г
Витамин Н, биотин 13.071 мкг 50 мкг 26.1% 17.5% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6572 мг 20 мг 13.3% 8.9% 753 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.42 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1780 г
Кальций, Ca 59.38 мг 1000 мг 5.9% 4% 1684 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2391 г
Натрий, Na 94.68 мг 1300 мг 7.3% 4.9% 1373 г
Сера, S 116 мг 1000 мг 11.6% 7.8% 862 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 12.6% 532 г
Хлор, Cl 124.28 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Йод, I 14.66 мкг 150 мкг 9.8% 6.6% 1023 г
Кобальт, Co 7.227 мкг 10 мкг 72.3% 48.5% 138 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6390 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 4.2% 1589 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 5.4% 1230 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 19.368 мкг 55 мкг 35.2% 23.6% 284 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 49.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8132 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 6.9% 969 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 5% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.317 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.827 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 352.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.632 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.473 г min 16.8 г 20.7% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.353 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность омлет составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».