Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Молочная девочка❤". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Молочная девочка❤"

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 380 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 12 г
Сметана 20,0% жирности 600 г
Сахар песок 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Молочная девочка❤"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.7 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.5% 1382 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 9.4% 373 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.1% 693 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 4.7% 746 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.9% 909 г
Витамин В4, холин 89.41 мг 500 мг 17.9% 6.3% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.939 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5038 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 4.1% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 3% 1168 г
Витамин РР, НЭ 1.4287 мг 20 мг 7.1% 2.5% 1400 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1396 г
Кальций, Ca 198.3 мг 1000 мг 19.8% 7% 504 г
Кремний, Si 0.535 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5607 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2426 г
Натрий, Na 133.72 мг 1300 мг 10.3% 3.6% 972 г
Сера, S 53.68 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1863 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 9% 393 г
Хлор, Cl 81.52 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.04 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2946 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.8% 4087 г
Кобальт, Co 1.523 мкг 10 мкг 15.2% 5.4% 657 г
Марганец, Mn 0.0807 мг 2 мг 4% 1.4% 2478 г
Медь, Cu 28.37 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3525 г
Молибден, Mo 2.119 мкг 70 мкг 3% 1.1% 3303 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Селен, Se 4.009 мкг 55 мкг 7.3% 2.6% 1372 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23641 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.4645 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Сахароза 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 1.292 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.586 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.298 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт "Молочная девочка❤" составляет 283,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».