| Кабачок (Жарка) | 605 г |
| Куриный фарш | 218 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Овсяная мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 10.4% | 987 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4225 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 45.66 мг | 500 мг | 9.1% | 9.4% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 11.6% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.937 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.6% | 2870 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 7.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 7.1% | 1440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4630 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.599 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.3% | 1924 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8215 мг | 20 мг | 14.1% | 14.5% | 709 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.07 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.6% | 656 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4598 г |
| Кремний, Si | 26.04 мг | 30 мг | 86.8% | 89.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 31.05 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4187 г |
| Сера, S | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6285 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 13.2% | 783 г |
| Хлор, Cl | 13.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 5.7% | 1815 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 19.1% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.2704 мг | 2 мг | 13.5% | 13.9% | 740 г |
| Медь, Cu | 85.34 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.7% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 2.67 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.9% | 2622 г |
| Никель, Ni | 0.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.722 мкг | 55 мкг | 12.2% | 12.5% | 818 г |
| Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41929 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.8866 мг | 12 мг | 7.4% | 7.6% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладья кабачки составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».