| Белый гриб | 100 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Ячневая крупа | 200 г |
| Вода | 5000 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 250 г |
| Помидоры (томаты) соленые | 250 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Укроп, семена | 2 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 12.8% | 4000 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 21.4% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.5% | 31034 г |
| альфа Каротин | 0.528 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 2% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 1.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 5.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.51 мг | 500 мг | 0.7% | 3.6% | 14245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 9.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 11.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.013 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.1% | 13276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 27.6% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 8.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 25% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 4.1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.005 мкг | 50 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 4.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5239 мг | 20 мг | 2.6% | 13.3% | 3818 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.94 мг | 2500 мг | 2.6% | 13.3% | 3910 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 6.1% | 8643 г |
| Кремний, Si | 2.424 мг | 30 мг | 8.1% | 41.3% | 1238 г |
| Магний, Mg | 5.52 мг | 400 мг | 1.4% | 7.1% | 7246 г |
| Натрий, Na | 55.27 мг | 1300 мг | 4.3% | 21.9% | 2352 г |
| Сера, S | 9.12 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.6% | 10965 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 13.8% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 6.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.5% | 32999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.186 мг | 18 мг | 1% | 5.1% | 9677 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.054 мкг | 10 мкг | 10.5% | 53.6% | 949 г |
| Литий, Li | 3.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 11.7% | 4283 г |
| Медь, Cu | 31.74 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 16.3% | 3151 г |
| Молибден, Mo | 2.187 мкг | 70 мкг | 3.1% | 15.8% | 3201 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.988 мкг | 55 мкг | 3.6% | 18.4% | 2767 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.71 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 11.7% | 4268 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 14.8% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.0865 мг | 12 мг | 0.7% | 3.6% | 13873 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 56.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.638 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба-грибы-рассол составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».