Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь, красная 180 г
Яблоки 140 г
Орех грецкий 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3% 3800 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.5% 1098 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.5% 2547 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 14.5% 800 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1042.6 мкг 900 мкг 115.8% 134% 86 г
бета Каротин 6.256 мг 5 мг 125.1% 144.8% 80 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.6% 3214 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 5.2% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 7.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.855 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3112 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 7.8% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8186 мг 20 мг 4.1% 4.7% 2443 г
Макроэлементы
Калий, K 249.67 мг 2500 мг 10% 11.6% 1001 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3587 г
Магний, Mg 35.28 мг 400 мг 8.8% 10.2% 1134 г
Натрий, Na 21.6 мг 1300 мг 1.7% 2% 6019 г
Сера, S 5.14 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19455 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 8.6% 1354 г
Хлор, Cl 33.58 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Микроэлементы
Бор, B 203.2 мкг ~
Ванадий, V 53.12 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 9.5% 1222 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 2.7% 4399 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 16.8% 692 г
Марганец, Mn 0.3796 мг 2 мг 19% 22% 527 г
Медь, Cu 205.31 мкг 1000 мкг 20.5% 23.7% 487 г
Молибден, Mo 12.832 мкг 70 мкг 18.3% 21.2% 546 г
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10148 г
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12559 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 7.4% 1572 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 4.9% 2395 г

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».