Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Коктейль". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Коктейль"

Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 17 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 3 г
Способ приготовления

Нарезать соломкой, заправить греческим йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Коктейль"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.7% 1288 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.6% 889 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 20.5% 542 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 12.9% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Витамин В4, холин 32.49 мг 500 мг 6.5% 7.2% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 8.5% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.912 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3666 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 11.5% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 54.12 мг 90 мг 60.1% 66.9% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 4.3% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.8% 3937 г
Витамин Н, биотин 2.893 мкг 50 мкг 5.8% 6.5% 1728 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.7% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.6551 мг 20 мг 8.3% 9.2% 1208 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.75 мг 2500 мг 6.8% 7.6% 1473 г
Кальций, Ca 171.95 мг 1000 мг 17.2% 19.1% 582 г
Кремний, Si 30.948 мг 30 мг 103.2% 114.8% 97 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2265 г
Натрий, Na 156.42 мг 1300 мг 12% 13.3% 831 г
Сера, S 63.49 мг 1000 мг 6.3% 7% 1575 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 17.5% 638 г
Хлор, Cl 245.88 мг 2300 мг 10.7% 11.9% 935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2140 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5474 г
Кобальт, Co 2.212 мкг 10 мкг 22.1% 24.6% 452 г
Литий, Li 17.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1547 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 6.9% 1619 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3241 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 5.918 мкг 55 мкг 10.8% 12% 929 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49140 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1634 г
Цинк, Zn 0.9224 мг 12 мг 7.7% 8.6% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.521 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 2.419 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~

Энергетическая ценность Салат "Коктейль" составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов