| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Сельдерей (корень) (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 3500 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 300 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Грудинка свиная копченая | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 15.7% | 675 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 4% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.5% | 1408 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.5% | 1908 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.3% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 19.11 мг | 500 мг | 3.8% | 4% | 2616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.076 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 19268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 1.267 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3946 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.334 мг | 20 мг | 1.7% | 1.8% | 5988 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.8% | 2795 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.8% | 5988 г |
| Кремний, Si | 4.12 мг | 30 мг | 13.7% | 14.6% | 728 г |
| Магний, Mg | 5.94 мг | 400 мг | 1.5% | 1.6% | 6734 г |
| Натрий, Na | 136.1 мг | 1300 мг | 10.5% | 11.2% | 955 г |
| Сера, S | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8703 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 3.1% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 216.32 мг | 2300 мг | 9.4% | 10% | 1063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6360 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 12.9% | 829 г |
| Литий, Li | 5.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 8811 г |
| Медь, Cu | 25.65 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3899 г |
| Молибден, Mo | 3.011 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.6% | 2325 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.074 мкг | 55 мкг | 2% | 2.1% | 5121 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.12 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4871 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.1508 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7958 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Чорба составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».