Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная с кабачком

Курица, 1 категории 1200 г
Кабачок 1000 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.2% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.5% 519 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.4% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 3.6% 1974 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.4% 2045 г
Витамин В4, холин 40.19 мг 500 мг 8% 5.6% 1244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.7% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 10.9% 643 г
Витамин В9, фолаты 8.612 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 10.4% 672 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 5.5% 1271 г
Витамин Н, биотин 4.933 мкг 50 мкг 9.9% 6.9% 1014 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 6.2196 мг 20 мг 31.1% 21.7% 322 г
Ниацин 3.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.75 мг 2500 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Кальций, Ca 16.16 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6188 г
Кремний, Si 12.157 мг 30 мг 40.5% 28.3% 247 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.3% 2992 г
Натрий, Na 34.12 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3810 г
Сера, S 92.96 мг 1000 мг 9.3% 6.5% 1076 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 7.7% 913 г
Хлор, Cl 38.2 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1815 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4717 г
Кобальт, Co 6.588 мкг 10 мкг 65.9% 46% 152 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2551 г
Медь, Cu 66.27 мкг 1000 мкг 6.6% 4.6% 1509 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 3.3% 2075 г
Никель, Ni 0.667 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 0.118 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46610 г
Фтор, F 65.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6097 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 7% 1004 г
Цинк, Zn 1.1514 мг 12 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.231 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.509 г min 16.8 г 26.8% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с кабачком составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».