| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 982 г |
| Сметана 15% [Ополье] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 22% | 330 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 166.6 г | 2273 г | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 82.01 мг | 500 мг | 16.4% | 11.9% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 7% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.577 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.237 мкг | 3 мкг | 107.9% | 78.4% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.102 мкг | 10 мкг | 31% | 22.5% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.079 мг | 15 мг | 7.2% | 5.2% | 1390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8664 мг | 20 мг | 29.3% | 21.3% | 341 г |
| Ниацин | 1.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 348.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Кальций, Ca | 144.06 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.5% | 694 г |
| Магний, Mg | 69.6 мг | 400 мг | 17.4% | 12.6% | 575 г |
| Натрий, Na | 83.97 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.7% | 1548 г |
| Сера, S | 283.27 мг | 1000 мг | 28.3% | 20.6% | 353 г |
| Фосфор, P | 264.1 мг | 800 мг | 33% | 24% | 303 г |
| Хлор, Cl | 222.57 мг | 2300 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1594 г |
| Йод, I | 80.93 мкг | 150 мкг | 54% | 39.2% | 185 г |
| Кобальт, Co | 40.467 мкг | 10 мкг | 404.7% | 294.1% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1483 г |
| Медь, Cu | 161.87 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.8% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.396 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.6% | 1297 г |
| Никель, Ni | 8.093 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.235 мкг | 55 мкг | 89.5% | 65% | 112 г |
| Фтор, F | 188.85 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Хром, Cr | 74.19 мкг | 50 мкг | 148.4% | 107.8% | 67 г |
| Цинк, Zn | 2.0234 мг | 12 мг | 16.9% | 12.3% | 593 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.158 г | ~ | |||
| Лизин | 2.293 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.944 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.944 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Глицин | 1.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 1.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.809 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 32.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | min 16.8 г | 11.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.486 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.378 г | ~ |
Энергетическая ценность Морской окунь гриль составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».