| Лещ | 280 г |
| Окунь речной | 100 г |
| Вода | 1900 г |
| Картофель | 218 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Манная крупа | 10 г |
| Водка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 13.7% | 2714 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.8% | 8000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2426 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 3.7% | 9574 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 2.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.2% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.68 мг | 500 мг | 0.7% | 2.6% | 13587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.3% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 6.6% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.518 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.5% | 26350 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 9.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 11.8% | 3114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 4.1% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 5.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.027 мг | 20 мг | 5.1% | 18.8% | 1947 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.28 мг | 2500 мг | 3.8% | 14% | 2624 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.4% | 8673 г |
| Кремний, Si | 4.342 мг | 30 мг | 14.5% | 53.5% | 691 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 7.4% | 5019 г |
| Натрий, Na | 11.93 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 10897 г |
| Сера, S | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 11.4% | 3183 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 18.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 7.35 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 31293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 3.7% | 9945 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.5% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.753 мкг | 10 мкг | 7.5% | 27.7% | 1328 г |
| Литий, Li | 6.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 11.1% | 3322 г |
| Медь, Cu | 22.4 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 8.1% | 4464 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 10.3% | 3629 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.532 мкг | 55 мкг | 1% | 3.7% | 10338 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 7% | 5304 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.114 мг | 12 мг | 1% | 3.7% | 10526 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность уха составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».