| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 19.7% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.8% | 1818 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.3 мкг | 900 мкг | 29.7% | 63.5% | 337 г |
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 68.8% | 311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.8 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.6% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.247 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.4% | 6403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 24.8% | 860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 21.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4093 мг | 20 мг | 12% | 25.6% | 830 г |
| Ниацин | 3.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.67 мг | 2500 мг | 7.7% | 16.5% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 21.91 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.7% | 4564 г |
| Кремний, Si | 21.15 мг | 30 мг | 70.5% | 150.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 18.4% | 1164 г |
| Натрий, Na | 27.42 мг | 1300 мг | 2.1% | 4.5% | 4741 г |
| Сера, S | 10.22 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9785 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 17.5% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 9.2% | 2320 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 5.3% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.593 мкг | 10 мкг | 35.9% | 76.7% | 278 г |
| Литий, Li | 8.82 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 16.9% | 1265 г |
| Медь, Cu | 65.25 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.9% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 9.289 мкг | 70 мкг | 13.3% | 28.4% | 754 г |
| Никель, Ni | 4.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21073 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.63 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.3% | 3975 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 45.9% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.5508 мг | 12 мг | 4.6% | 9.8% | 2179 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.518 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».