Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог отрубной с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог отрубной с курагой

Вода 300 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 300 г
Хлеб ПОМС 553 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог отрубной с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.3% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.5% 2240 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 8.4% 666 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 15.1% 370 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.3% 4321 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.3 мкг 900 мкг 17.5% 9.8% 572 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.913 мг 5 мг 18.3% 10.3% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 24.18 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 39.437 мкг 400 мкг 9.9% 5.6% 1014 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.872 мг 15 мг 19.1% 10.7% 522 г
Витамин Н, биотин 2.448 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2042 г
Витамин РР, НЭ 3.3521 мг 20 мг 16.8% 9.4% 597 г
Ниацин 2.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 571.94 мг 2500 мг 22.9% 12.8% 437 г
Кальций, Ca 65.6 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1524 г
Кремний, Si 7.611 мг 30 мг 25.4% 14.2% 394 г
Магний, Mg 55.86 мг 400 мг 14% 7.9% 716 г
Натрий, Na 188.62 мг 1300 мг 14.5% 8.1% 689 г
Сера, S 27.06 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3695 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 9% 626 г
Хлор, Cl 287.87 мг 2300 мг 12.5% 7% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.5 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 26.45 мкг ~
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 6.3% 893 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 7.5% 747 г
Марганец, Mn 0.5207 мг 2 мг 26% 14.6% 384 г
Медь, Cu 67.07 мкг 1000 мкг 6.7% 3.8% 1491 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 4.4% 1289 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Селен, Se 1.562 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 42.29 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9459 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.73 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.521 г min 16.8 г 3.1% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог отрубной с курагой составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».