Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с фасолью и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с фасолью и брокколи

Свинина, вырезка 493 г
Фасоль (стручок) 260 г
Брокколи 220 г
Перец сладкий 95 г
Масло подсолнечное 11 г
Лук репчатый 39 г
Вода 220 г
Сушеная морковь 8 г
Сушеные помидоры 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с фасолью и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.3% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.4% 1600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 13.8% 969 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.8% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.5% 1800 г
Витамин В4, холин 27.25 мг 500 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 8.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 19.56 мкг 400 мкг 4.9% 6.6% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 32.58 мг 90 мг 36.2% 48.5% 276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 5.4% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 18.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.5618 мг 20 мг 12.8% 17.2% 781 г
Макроэлементы
Калий, K 242.83 мг 2500 мг 9.7% 13% 1030 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3975 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 8.2% 1643 г
Натрий, Na 27.21 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4778 г
Сера, S 81.96 мг 1000 мг 8.2% 11% 1220 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 17% 785 г
Хлор, Cl 18.6 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 12366 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 7.2% 1858 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 6048 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 40.9% 328 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 3.5% 3899 г
Медь, Cu 45.36 мкг 1000 мкг 4.5% 6% 2205 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 9% 1482 г
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13580 г
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9461 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 13.3% 1008 г
Цинк, Zn 0.8429 мг 12 мг 7% 9.4% 1424 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная с фасолью и брокколи составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».