| Кабачок (Пассерование) | 1334 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 573 г |
| Чеснок (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Оливковое масло | 42 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.5% | 1250 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.1 мкг | 900 мкг | 12.8% | 24.8% | 782 г |
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 26.7% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 3.9% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 9.1% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 23.8% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.395 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.3% | 2300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.42 мг | 90 мг | 36% | 69.6% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 9.3% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 12.2% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8642 мг | 20 мг | 4.3% | 8.3% | 2314 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.05 мг | 2500 мг | 11.8% | 22.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 4983 г |
| Кремний, Si | 27.299 мг | 30 мг | 91% | 176% | 110 г |
| Магний, Mg | 14.68 мг | 400 мг | 3.7% | 7.2% | 2725 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41534 г |
| Сера, S | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9497 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 6% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 22.6 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 10177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 8.1% | 2368 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.559 мкг | 10 мкг | 35.6% | 68.9% | 281 г |
| Литий, Li | 29.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 17.2% | 1121 г |
| Медь, Cu | 97.62 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 19% | 1024 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.7% | 1314 г |
| Никель, Ni | 6.065 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.522 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.7% | 10536 г |
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33361 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 16.2% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.3888 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3086 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая по белонике составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».