Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Масло кукурузное (Масла и жиры) 7 г
Фарш Говяжий [Restoria] 380 г
Лук репчатый 86 г
Морковь 76 г
Рис Пропаренный [Агрокультура] 63 г
Кабачок 700 г
Сметана 25% жирности 85 г
Соус Томатный Паприка [Принто] 90 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.7% 918 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3% 3269 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 2.6% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 11.5% 852 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 11.4% 862 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.3% 7826 г
Витамин В4, холин 11.35 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 7.395 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5409 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 7.26 мг 90 мг 8.1% 7.9% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.438 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11416 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4121 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4853 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.76 мг 2500 мг 5.1% 5% 1972 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6964 г
Кремний, Si 14.401 мг 30 мг 48% 47.1% 208 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.7% 5747 г
Натрий, Na 4.01 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32419 г
Сера, S 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19569 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Литий, Li 0.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2809 г
Медь, Cu 29.27 мкг 1000 мкг 2.9% 2.8% 3416 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2776 г
Никель, Ni 0.916 мкг ~
Рубидий, Rb 36 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 41353 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20822 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 0.1845 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов