Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели кур инд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели кур инд

Индейка, темное мясо 324 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 70 г
Перец сладкий красный (Припускание) 26 г
Горох и лук, консервированные 11 г
Морковь (Припускание) 123 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели кур инд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.8% 563 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.6% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.8% 1333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.6% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 429.4 мкг 900 мкг 47.7% 37.1% 210 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.532 мг 5 мг 50.6% 39.3% 197 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1078 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 8.1% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 10.4% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 13.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 11.072 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 1.159 мкг 3 мкг 38.6% 30% 259 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 4.5% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Витамин D3, холекальциферол 0.17 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 3.3% 2301 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7013 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.9179 мг 20 мг 19.6% 15.2% 510 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.84 мг 2500 мг 8.7% 6.8% 1153 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5432 г
Кремний, Si 19.454 мг 30 мг 64.8% 50.3% 154 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 5.7% 1364 г
Натрий, Na 84.75 мг 1300 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 13.2% 587 г
Хлор, Cl 21.8 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.6 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 39.58 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 4.5% 1736 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7895 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 12.1% 641 г
Литий, Li 5.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 9.9% 779 г
Медь, Cu 121.9 мкг 1000 мкг 12.2% 9.5% 820 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1418 г
Никель, Ni 2.368 мкг ~
Рубидий, Rb 88.5 мкг ~
Селен, Se 14.68 мкг 55 мкг 26.7% 20.7% 375 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16920 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3401 г
Цинк, Zn 1.9043 мг 12 мг 15.9% 12.4% 630 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.05 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тефтели кур инд составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов