| Чечевица | 50 г |
| Рисовая каша по 1-268 | 25 г |
| Пшено (просо) воздушное | 25 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 25 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5% | 685 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.7% | 509 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 5.6% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 32.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 8% | 426 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 3.1% | 1112 г |
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 3.4% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 8.1% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 34.85 мг | 500 мг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 4.7% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.725 мкг | 400 мкг | 42.9% | 14.7% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 4.8% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 4% | 850 г |
| гамма Токоферол | 1.322 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 120.4 мкг | 120 мкг | 100.3% | 34.3% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0896 мг | 20 мг | 10.4% | 3.6% | 957 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.12 мг | 2500 мг | 12.4% | 4.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 37.01 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.3% | 2702 г |
| Кремний, Si | 5.537 мг | 30 мг | 18.5% | 6.3% | 542 г |
| Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% | 4.4% | 784 г |
| Натрий, Na | 64.61 мг | 1300 мг | 5% | 1.7% | 2012 г |
| Сера, S | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12285 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 6.9% | 498 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.102 мг | 18 мг | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 2.9% | 1166 г |
| Литий, Li | 1.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5406 мг | 2 мг | 27% | 9.2% | 370 г |
| Медь, Cu | 394.32 мкг | 1000 мкг | 39.4% | 13.5% | 254 г |
| Молибден, Mo | 3.421 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.7% | 2046 г |
| Никель, Ni | 1.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.961 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.6% | 5723 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.57 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12281 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.4629 мг | 12 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.558 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.444 г | min 16.8 г | 38.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из крупы составляет 292,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».