Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 220 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Сахар-песок 25 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.2% 455 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 9.7% 431 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.5% 1634 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 5% 840 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 7% 596 г
Витамин В4, холин 105.44 мг 500 мг 21.1% 8.8% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 4.7% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 29.943 мкг 400 мкг 7.5% 3.1% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 12.7% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 3.3% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.418 мг 15 мг 16.1% 6.7% 620 г
Витамин Н, биотин 9.655 мкг 50 мкг 19.3% 8% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0108 мг 20 мг 20.1% 8.4% 499 г
Макроэлементы
Калий, K 124.42 мг 2500 мг 5% 2.1% 2009 г
Кальций, Ca 126.37 мг 1000 мг 12.6% 5.2% 791 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 2% 2081 г
Натрий, Na 65.51 мг 1300 мг 5% 2.1% 1984 г
Сера, S 187.73 мг 1000 мг 18.8% 7.8% 533 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 10.9% 384 г
Хлор, Cl 149.45 мг 2300 мг 6.5% 2.7% 1539 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.08 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1693 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2722 г
Кобальт, Co 3.676 мкг 10 мкг 36.8% 15.3% 272 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3831 г
Медь, Cu 81.31 мкг 1000 мкг 8.1% 3.4% 1230 г
Молибден, Mo 8.086 мкг 70 мкг 11.6% 4.8% 866 г
Селен, Se 30.869 мкг 55 мкг 56.1% 23.3% 178 г
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10073 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 2.2% 1902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».