Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с мясом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с мясом и рисом

Блинчики 600 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 175 г
Говядина травяного откорма, фарш, сырой 175 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 90 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, сушеный 1 г
Петрушка, сушеная 1 г
Масло подсолнечное 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.7% 571 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.8% 1470 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.4% 3913 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В4, холин 39.76 мг 500 мг 8% 4.4% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 9.306 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4298 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 8.9% 621 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.855 мг 15 мг 12.4% 6.9% 809 г
Витамин Н, биотин 3.001 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1666 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2888 мг 20 мг 11.4% 6.3% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 173.77 мг 2500 мг 7% 3.9% 1439 г
Кальций, Ca 50.51 мг 1000 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Кремний, Si 84.062 мг 30 мг 280.2% 155.5% 36 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1881 г
Натрий, Na 287.16 мг 1300 мг 22.1% 12.3% 453 г
Сера, S 82.19 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1217 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 8.2% 683 г
Хлор, Cl 431.85 мг 2300 мг 18.8% 10.4% 533 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 36.49 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3778 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 10.3% 542 г
Марганец, Mn 0.3441 мг 2 мг 17.2% 9.5% 581 г
Медь, Cu 81.14 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1232 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 4.3% 1281 г
Селен, Se 9.326 мкг 55 мкг 17% 9.4% 590 г
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12041 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3817 г
Цинк, Zn 1.326 мг 12 мг 11.1% 6.2% 905 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с мясом и рисом составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».