Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с тунцом и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с тунцом и шпинатом

Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 300 г
Лапша японская, соба, сухая 150 г
Тунец натуральный. Консервы 250 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Оливковое масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с тунцом и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.9 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1248 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.2% 731 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.6% 1622 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.5 мкг 900 мкг 23.5% 17.4% 426 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.374 мг 5 мг 47.5% 35.2% 211 г
Лютеин + Зеаксантин 5133.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.9% 1268 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 51.581 мкг 400 мкг 12.9% 9.6% 775 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 7.4% 999 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6784 г
Витамин К, филлохинон 178.3 мкг 120 мкг 148.6% 110.2% 67 г
Витамин РР, НЭ 4.6818 мг 20 мг 23.4% 17.3% 427 г
Ниацин 2.715 мг ~
Бетаин 36.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.78 мг 2500 мг 9.9% 7.3% 1009 г
Кальций, Ca 81.97 мг 1000 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Магний, Mg 51.09 мг 400 мг 12.8% 9.5% 783 г
Натрий, Na 505.38 мг 1300 мг 38.9% 28.8% 257 г
Сера, S 67.23 мг 1000 мг 6.7% 5% 1487 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 12.8% 579 г
Хлор, Cl 390.89 мг 2300 мг 17% 12.6% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.439 мг 18 мг 8% 5.9% 1251 г
Йод, I 15.59 мкг 150 мкг 10.4% 7.7% 962 г
Кобальт, Co 10.971 мкг 10 мкг 109.7% 81.3% 91 г
Марганец, Mn 0.4818 мг 2 мг 24.1% 17.9% 415 г
Медь, Cu 122.36 мкг 1000 мкг 12.2% 9% 817 г
Молибден, Mo 2.181 мкг 70 мкг 3.1% 2.3% 3210 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2915 г
Стронций, Sr 3.71 мкг ~
Фтор, F 276.34 мкг 4000 мкг 6.9% 5.1% 1447 г
Хром, Cr 24.97 мкг 50 мкг 49.9% 37% 200 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1723 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.81 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.931 г min 16.8 г 11.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Лапша с тунцом и шпинатом составляет 134,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».