Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с луком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 440 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 200 г
Корень имбиря, сырой 3 г
Чеснок луковица (Пассерование) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 21.9% 475 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.4% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 10% 1045 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.5% 2951 г
Витамин В4, холин 54.68 мг 500 мг 10.9% 11.3% 914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 14.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 21.7% 478 г
Витамин В9, фолаты 9.991 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 14.3% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 6.7% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин Н, биотин 7.614 мкг 50 мкг 15.2% 15.8% 657 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.8142 мг 20 мг 39.1% 40.6% 256 г
Макроэлементы
Калий, K 348.64 мг 2500 мг 13.9% 14.4% 717 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4427 г
Магний, Mg 68.04 мг 400 мг 17% 17.7% 588 г
Натрий, Na 39.68 мг 1300 мг 3.1% 3.2% 3276 г
Сера, S 157.27 мг 1000 мг 15.7% 16.3% 636 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 17.8% 585 г
Хлор, Cl 80.79 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2847 г
Микроэлементы
Бор, B 114.2 мкг ~
Железо, Fe 1.508 мг 18 мг 8.4% 8.7% 1194 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 4.2% 2513 г
Кобальт, Co 12.14 мкг 10 мкг 121.4% 126.2% 82 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1318 г
Медь, Cu 121.69 мкг 1000 мкг 12.2% 12.7% 822 г
Молибден, Mo 2.191 мкг 70 мкг 3.1% 3.2% 3195 г
Селен, Se 0.195 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28205 г
Фтор, F 107.91 мкг 4000 мкг 2.7% 2.8% 3707 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 17.8% 585 г
Цинк, Zn 1.8167 мг 12 мг 15.1% 15.7% 661 г

Энергетическая ценность Грудка с луком составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов