Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 102 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 16.6% 336 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.2% 903 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2% 2892 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 3.5% 1576 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 9.6% 583 г
Витамин В4, холин 68.96 мг 500 мг 13.8% 7.7% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 41.5 мкг 400 мкг 10.4% 5.8% 964 г
Витамин В12, кобаламин 1.398 мкг 3 мкг 46.6% 26.1% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 9.772 мкг 50 мкг 19.5% 10.9% 512 г
Витамин РР, НЭ 4.3276 мг 20 мг 21.6% 12.1% 462 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.36 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Кальций, Ca 172.9 мг 1000 мг 17.3% 9.7% 578 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1622 г
Натрий, Na 55.26 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Сера, S 231.8 мг 1000 мг 23.2% 13% 431 г
Фосфор, P 243.6 мг 800 мг 30.5% 17.1% 328 г
Хлор, Cl 132.9 мг 2300 мг 5.8% 3.2% 1731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 4.2% 1342 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 17% 329 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1439 г
Молибден, Mo 8.454 мкг 70 мкг 12.1% 6.8% 828 г
Олово, Sn 13.26 мкг ~
Селен, Se 33.67 мкг 55 мкг 61.2% 34.3% 163 г
Стронций, Sr 17.34 мкг ~
Фтор, F 38.14 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10488 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.4823 мг 12 мг 4% 2.2% 2488 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.952 г min 16.8 г 11.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.407 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».