| Свинина, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки и ребра), мясо вместе с жиром | 200 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 37 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7% | 738 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.5% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3238 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.5% | 2036 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.5 мг | 14.9% | 7.7% | 670 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 72.59 мг | 500 мг | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.552 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.9% | 1751 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.186 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.981 мкг | 50 мкг | 8% | 4.1% | 1256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6154 мг | 20 мг | 13.1% | 6.8% | 765 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.32 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3051 г |
| Кремний, Si | 1.594 мг | 30 мг | 5.3% | 2.7% | 1882 г |
| Магний, Mg | 14.29 мг | 400 мг | 3.6% | 1.9% | 2799 г |
| Натрий, Na | 488.22 мг | 1300 мг | 37.6% | 19.4% | 266 г |
| Сера, S | 42.64 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2345 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Хлор, Cl | 765.89 мг | 2300 мг | 33.3% | 17.2% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.218 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 2.053 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.6% | 487 г |
| Марганец, Mn | 0.2578 мг | 2 мг | 12.9% | 6.7% | 776 г |
| Медь, Cu | 316.22 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 16.3% | 316 г |
| Молибден, Mo | 7.588 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.595 мкг | 55 мкг | 19.3% | 10% | 519 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.26 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9935 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.1037 мг | 12 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.376 г | min 16.8 г | 14.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара составляет 193,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».