| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.1% | 1727 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11% | 966 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.281 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.7% | 3906 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 50.66 мг | 500 мг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 7.8% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.812 мкг | 400 мкг | 7.7% | 8.1% | 1298 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 13.2% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 13.1% | 809 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.514 мкг | 50 мкг | 7% | 7.4% | 1423 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 20.4% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.845 мг | 20 мг | 4.2% | 4.4% | 2367 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.02 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.8% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 48.21 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Кремний, Si | 6.187 мг | 30 мг | 20.6% | 21.8% | 485 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 5% | 2132 г |
| Натрий, Na | 207.25 мг | 1300 мг | 15.9% | 16.8% | 627 г |
| Сера, S | 37.14 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2693 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 13.8% | 762 г |
| Хлор, Cl | 31.23 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2211 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.7% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 2.09 мкг | 10 мкг | 20.9% | 22.1% | 478 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1674 г |
| Медь, Cu | 51.58 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1939 г |
| Молибден, Mo | 1.149 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.7% | 6092 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.275 мкг | 55 мкг | 16.9% | 17.8% | 593 г |
| Стронций, Sr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23433 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4483 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.139 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | min 16.8 г | 9.6% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Хрустя" составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».