| Хек (Припускание) | 947 г |
| Морковь (Запекание) | 251 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 83 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.5% | 618 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5% | 1667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.4 мкг | 900 мкг | 46.2% | 38.6% | 217 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.456 мг | 5 мг | 49.1% | 41% | 204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.849 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.944 мкг | 3 мкг | 64.8% | 54.1% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 10.2% | 823 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.583 мг | 15 мг | 17.2% | 14.4% | 581 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2763 мг | 20 мг | 16.4% | 13.7% | 610 г |
| Ниацин | 1.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.13 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 31.25 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3200 г |
| Кремний, Si | 6.437 мг | 30 мг | 21.5% | 18% | 466 г |
| Магний, Mg | 30.13 мг | 400 мг | 7.5% | 6.3% | 1328 г |
| Натрий, Na | 399.39 мг | 1300 мг | 30.7% | 25.6% | 325 г |
| Сера, S | 177.21 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.8% | 564 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 15.6% | 534 г |
| Хлор, Cl | 152.54 мг | 2300 мг | 6.6% | 5.5% | 1508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 3.8% | 2184 г |
| Йод, I | 131.33 мкг | 150 мкг | 87.6% | 73.2% | 114 г |
| Кобальт, Co | 17.701 мкг | 10 мкг | 177% | 147.9% | 56 г |
| Литий, Li | 1.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 7.9% | 1052 г |
| Медь, Cu | 144.97 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.1% | 690 г |
| Молибден, Mo | 7.535 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9% | 929 г |
| Никель, Ni | 7.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 585.52 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 12.2% | 683 г |
| Хром, Cr | 45.63 мкг | 50 мкг | 91.3% | 76.3% | 110 г |
| Цинк, Zn | 0.9976 мг | 12 мг | 8.3% | 6.9% | 1203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.918 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.689 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.839 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 49.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в духовке с морковью, луком и майонезом составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».