| Капуста белокочанная | 300 г |
| Горошек зеленый свежий | 80 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук сладкий, сырой | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.5% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 9.2% | 1478 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 10.6% | 1276 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.3% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 16.57 мг | 500 мг | 3.3% | 4.5% | 3018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.089 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.5% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.46 мг | 90 мг | 56.1% | 76.2% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.486 мг | 15 мг | 16.6% | 22.6% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.7 мкг | 120 мкг | 47.3% | 64.3% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1836 мг | 20 мг | 5.9% | 8% | 1690 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.37 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.8% | 921 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.2% | 1883 г |
| Кремний, Si | 37.347 мг | 30 мг | 124.5% | 169.2% | 80 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 7.5% | 1832 г |
| Натрий, Na | 176.33 мг | 1300 мг | 13.6% | 18.5% | 737 г |
| Сера, S | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.8% | 2896 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 8.3% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 285.4 мг | 2300 мг | 12.4% | 16.8% | 806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.8% | 2862 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 37.2% | 365 г |
| Литий, Li | 0.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 18.1% | 750 г |
| Медь, Cu | 92.25 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 12.5% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 10.496 мкг | 70 мкг | 15% | 20.4% | 667 г |
| Никель, Ni | 20.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.943 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5832 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45610 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.2% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.4549 мг | 12 мг | 3.8% | 5.2% | 2638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 75.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с горошком составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».