| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 320 г |
| Масло растительное нерафинированное (Масла и жиры) | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.3 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.6% | 710 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 19.2% | 282 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 54.04 мг | 500 мг | 10.8% | 5.8% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 13.6% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.731 мкг | 400 мкг | 14.7% | 7.9% | 681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.61 мг | 90 мг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 25.3% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3116 мг | 20 мг | 16.6% | 9% | 604 г |
| Ниацин | 1.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 702.8 мг | 2500 мг | 28.1% | 15.2% | 356 г |
| Кальций, Ca | 104.14 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.6% | 960 г |
| Кремний, Si | 81.4 мг | 30 мг | 271.3% | 146.4% | 37 г |
| Магний, Mg | 58.66 мг | 400 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Натрий, Na | 27.43 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Сера, S | 102.45 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.5% | 976 г |
| Фосфор, P | 248.3 мг | 800 мг | 31% | 16.7% | 322 г |
| Хлор, Cl | 53.83 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 707.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 375.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.166 мг | 18 мг | 17.6% | 9.5% | 569 г |
| Йод, I | 7.93 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.9% | 1892 г |
| Кобальт, Co | 11.103 мкг | 10 мкг | 111% | 59.9% | 90 г |
| Литий, Li | 0.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7641 мг | 2 мг | 38.2% | 20.6% | 262 г |
| Медь, Cu | 331.73 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 17.9% | 301 г |
| Молибден, Mo | 25.969 мкг | 70 мкг | 37.1% | 20% | 270 г |
| Никель, Ni | 93.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.197 мкг | 55 мкг | 22.2% | 12% | 451 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14194 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.8254 мг | 12 мг | 15.2% | 8.2% | 657 г |
| Цирконий, Zr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лизин | 0.808 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.629 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с красной фасолью составляет 185,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».