| Нут (турецкий горох) | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 8.5% | 555 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 3.5% | 1366 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 6.3% | 753 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 15.6% | 303 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.3% | 2050 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 90.63 мг | 500 мг | 18.1% | 8.6% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 10.6% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 8.6% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 324.579 мкг | 400 мкг | 81.1% | 38.4% | 123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.19 мг | 90 мг | 5.8% | 2.7% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 2.995 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1669 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5199 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.32 мг | 2500 мг | 25.1% | 11.9% | 399 г |
| Кальций, Ca | 127.62 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Кремний, Si | 54.467 мг | 30 мг | 181.6% | 86% | 55 г |
| Магний, Mg | 78.28 мг | 400 мг | 19.6% | 9.3% | 511 г |
| Натрий, Na | 60.8 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2138 г |
| Сера, S | 156.69 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.4% | 638 г |
| Фосфор, P | 298.6 мг | 800 мг | 37.3% | 17.7% | 268 г |
| Хлор, Cl | 57.15 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 368.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.271 мкг | 10 мкг | 82.7% | 39.2% | 121 г |
| Марганец, Mn | 1.3036 мг | 2 мг | 65.2% | 30.9% | 153 г |
| Медь, Cu | 416.14 мкг | 1000 мкг | 41.6% | 19.7% | 240 г |
| Молибден, Mo | 35.51 мкг | 70 мкг | 50.7% | 24% | 197 г |
| Никель, Ni | 119.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.729 мкг | 55 мкг | 37.7% | 17.9% | 265 г |
| Титан, Ti | 131.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24420 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 2.0437 мг | 12 мг | 17% | 8% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.928 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность нутовые котлеты составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».