| Говядина, подлопаточная часть (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.7% | 1027 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.7% | 1667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.6% | 1275 г |
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 13.8% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 16.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 32.29 мг | 500 мг | 6.5% | 10.5% | 1548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 24.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 20.7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.727 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.101 мкг | 3 мкг | 36.7% | 59.4% | 272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.45 мг | 90 мг | 43.8% | 70.9% | 228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 5% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 4.864 мкг | 50 мкг | 9.7% | 15.7% | 1028 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8467 мг | 20 мг | 14.2% | 23% | 703 г |
| Ниацин | 1.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.62 мг | 2500 мг | 12.5% | 20.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9756 г |
| Кремний, Si | 5.041 мг | 30 мг | 16.8% | 27.2% | 595 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 7.3% | 2217 г |
| Натрий, Na | 25.7 мг | 1300 мг | 2% | 3.2% | 5058 г |
| Сера, S | 96.51 мг | 1000 мг | 9.7% | 15.7% | 1036 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 19.6% | 829 г |
| Хлор, Cl | 42.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 9.4% | 1732 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 7.9% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 7.587 мкг | 10 мкг | 75.9% | 122.8% | 132 г |
| Литий, Li | 17.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 8.7% | 1852 г |
| Медь, Cu | 210.11 мкг | 1000 мкг | 21% | 34% | 476 г |
| Молибден, Mo | 7.083 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.3% | 988 г |
| Никель, Ni | 6.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.481 мкг | 55 мкг | 10% | 16.2% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 8758 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 24.4% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.3832 мг | 12 мг | 11.5% | 18.6% | 868 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Моя Говядина тушеная с грибами составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».