| Горбуша (Жарка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 1 Стакан 200 мл |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10% | 481 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.3% | 361 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.1% | 2344 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 82.35 мг | 500 мг | 16.5% | 7.9% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 6.9% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 12.2% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.871 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.476 мкг | 3 мкг | 115.9% | 55.8% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.816 мкг | 10 мкг | 88.2% | 42.5% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 4.4% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0065 мг | 20 мг | 30% | 14.4% | 333 г |
| Ниацин | 3.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.73 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 45.39 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2203 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 2.3% | 2091 г |
| Натрий, Na | 364.6 мг | 1300 мг | 28% | 13.5% | 357 г |
| Сера, S | 163.39 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.8% | 612 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 9.4% | 511 г |
| Хлор, Cl | 638.95 мг | 2300 мг | 27.8% | 13.4% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Йод, I | 43.23 мкг | 150 мкг | 28.8% | 13.9% | 347 г |
| Кобальт, Co | 16.347 мкг | 10 мкг | 163.5% | 78.7% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4619 г |
| Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.7% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.726 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.9% | 1222 г |
| Никель, Ni | 4.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.098 мкг | 55 мкг | 65.6% | 31.6% | 152 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 352.27 мкг | 4000 мкг | 8.8% | 4.2% | 1135 г |
| Хром, Cr | 45 мкг | 50 мкг | 90% | 43.3% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.6661 мг | 12 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Глицин | 1.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.589 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.508 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.605 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.468 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.755 г | min 16.8 г | 16.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.234 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с горбушей в сливках составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».