Рецепт курица с фасолью и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты курица с фасолью и баклажанами
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 306 г |
| баклажанный набор | 200 г |
| Спаржевая фасоль, сырая | 190 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью и баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.6% | 650 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5214 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 2.2% | 4457 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 5.1% | 1982 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 35.68 мг | 500 мг | 7.1% | 7.2% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.094 мкг | 400 мкг | 5% | 5.1% | 1991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.5% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 6.7% | 1525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин Н, биотин | 4.695 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.5% | 1065 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1533 мг | 20 мг | 25.8% | 26.1% | 388 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.21 мг | 2500 мг | 8% | 8.1% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5456 г |
| Магний, Mg | 51.19 мг | 400 мг | 12.8% | 12.9% | 781 г |
| Натрий, Na | 26.52 мг | 1300 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| Сера, S | 87.33 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.8% | 1145 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 11.3% | 894 г |
| Хлор, Cl | 36.15 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 4.3% | 2326 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 5.634 мкг | 10 мкг | 56.3% | 56.9% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2911 г |
| Медь, Cu | 49.68 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.1% | 2013 г |
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12586 г |
| Фтор, F | 61.04 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6553 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 8.6% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.0727 мг | 12 мг | 8.9% | 9% | 1119 г |
Энергетическая ценность курица с фасолью и баклажанами составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
