Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с курицей

Яйцо куриное 152 г
Молоко 0,5% [Parmalat] 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 14.8% 752 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.4% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 1.7% 6646 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 10.4% 1075 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 9.4% 1192 г
Витамин В4, холин 80.83 мг 500 мг 16.2% 18.1% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 9.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.254 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 17746 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.3% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 7.9% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.505 мкг 50 мкг 13% 14.5% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6807 мг 20 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Ниацин 1.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.59 мг 2500 мг 3.3% 3.7% 3064 г
Кальций, Ca 19.41 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5152 г
Магний, Mg 16.98 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2356 г
Натрий, Na 44.81 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2901 г
Сера, S 56.68 мг 1000 мг 5.7% 6.4% 1764 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 12.1% 929 г
Хлор, Cl 66.55 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3456 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 6.3% 1772 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 5.7% 1946 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 57.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Медь, Cu 43.68 мкг 1000 мкг 4.4% 4.9% 2289 г
Молибден, Mo 4.263 мкг 70 мкг 6.1% 6.8% 1642 г
Селен, Se 9.886 мкг 55 мкг 18% 20.1% 556 г
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8840 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 14.7% 760 г
Цинк, Zn 0.6329 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1896 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.779 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».