| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 90 г |
| Сервелат Ветчинный варёно-копчёный | 44 г |
| Шампиньоны Свежие [Царь Гриб] | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.1% | 547 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7577 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 8.6% | 637 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 8.1% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 151.61 мг | 500 мг | 30.3% | 16.7% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 8.6% | 637 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.228 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.329 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 12.201 мкг | 50 мкг | 24.4% | 13.4% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1745 мг | 20 мг | 10.9% | 6% | 920 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.56 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.9% | 2956 г |
| Кальций, Ca | 33.22 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 1% | 5517 г |
| Натрий, Na | 80.94 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
| Сера, S | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.8% | 941 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Хлор, Cl | 94.23 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.3% | 2441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 4.6% | 1192 г |
| Йод, I | 12.08 мкг | 150 мкг | 8.1% | 4.5% | 1242 г |
| Кобальт, Co | 6.04 мкг | 10 мкг | 60.4% | 33.3% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11429 г |
| Медь, Cu | 50.13 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.8% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 3.624 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.9% | 1932 г |
| Селен, Se | 18.544 мкг | 55 мкг | 33.7% | 18.6% | 297 г |
| Фтор, F | 33.22 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12041 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.6705 мг | 12 мг | 5.6% | 3.1% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».