| Кета | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 13.1% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.6% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 21.4 мг | 500 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 13.5% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.465 мг | 2 мг | 23.3% | 15.6% | 430 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.46 мкг | 3 мкг | 115.3% | 77.2% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.767 мкг | 10 мкг | 137.7% | 92.2% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.142 мг | 15 мг | 7.6% | 5.1% | 1313 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2090 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5992 мг | 20 мг | 38% | 25.4% | 263 г |
| Ниацин | 4.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.17 мг | 2500 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4529 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 4.8% | 1383 г |
| Натрий, Na | 61.17 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Сера, S | 173 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.6% | 578 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 16% | 419 г |
| Хлор, Cl | 150.5 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.4% | 1528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Йод, I | 43.33 мкг | 150 мкг | 28.9% | 19.3% | 346 г |
| Кобальт, Co | 17.5 мкг | 10 мкг | 175% | 117.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1388 г |
| Медь, Cu | 109.42 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.3% | 914 г |
| Молибден, Mo | 3.833 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.7% | 1826 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.233 мкг | 55 мкг | 62.2% | 41.6% | 161 г |
| Фтор, F | 362.92 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 6.1% | 1102 г |
| Хром, Cr | 46.17 мкг | 50 мкг | 92.3% | 61.8% | 108 г |
| Цинк, Zn | 0.7425 мг | 12 мг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.843 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.791 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 2.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.898 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.437 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.233 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рубленая составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».