Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 450 г
Сметана 10% жирности 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Яблоко (Припускание) 160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Стевия [Fit Parad] 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 13.8% 455 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.6% 824 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.2% 2888 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1280 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 8.9% 700 г
Витамин В4, холин 73.78 мг 500 мг 14.8% 9.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Витамин В9, фолаты 30.208 мкг 400 мкг 7.6% 4.8% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.999 мкг 3 мкг 33.3% 20.8% 300 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 8.609 мкг 50 мкг 17.2% 10.8% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4141 мг 20 мг 17.1% 10.7% 586 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.41 мг 2500 мг 7% 4.4% 1433 г
Кальций, Ca 129.51 мг 1000 мг 13% 8.1% 772 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4754 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1932 г
Натрий, Na 57.63 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2256 г
Сера, S 174.68 мг 1000 мг 17.5% 11% 572 г
Фосфор, P 188.2 мг 800 мг 23.5% 14.7% 425 г
Хлор, Cl 107.62 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 4.34 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1466 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 4.3% 1463 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 20.2% 311 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4673 г
Медь, Cu 84.97 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1177 г
Молибден, Mo 8.342 мкг 70 мкг 11.9% 7.4% 839 г
Никель, Ni 4.167 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 25.355 мкг 55 мкг 46.1% 28.8% 217 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 33.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11786 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.5002 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2399 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».