Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка на кефире

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кефир 1% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.6% 1246 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 7.4% 944 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2% 3546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 8.2% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1233 г
Витамин В4, холин 23.92 мг 500 мг 4.8% 3.3% 2090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.635 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4152 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.4% 2820 г
Витамин Н, биотин 8.771 мкг 50 мкг 17.5% 12.2% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1262 мг 20 мг 10.6% 7.4% 941 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.67 мг 2500 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Кальций, Ca 98.23 мг 1000 мг 9.8% 6.8% 1018 г
Магний, Mg 52.23 мг 400 мг 13.1% 9.1% 766 г
Натрий, Na 168.47 мг 1300 мг 13% 9.1% 772 г
Сера, S 49.77 мг 1000 мг 5% 3.5% 2009 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 14.7% 473 г
Хлор, Cl 289 мг 2300 мг 12.6% 8.8% 796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.9% 1415 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 3.7% 1882 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 16.1% 433 г
Марганец, Mn 1.2733 мг 2 мг 63.7% 44.4% 157 г
Медь, Cu 158.38 мкг 1000 мкг 15.8% 11% 631 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 3.7% 1898 г
Олово, Sn 9.97 мкг ~
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 13% 536 г
Стронций, Sr 11.3 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14159 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 1.2977 мг 12 мг 10.8% 7.5% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.914 г min 16.8 г 5.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсянка на кефире составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».