Мой здоровый рацион

Рецепт филе куриной грудки жареное в сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе куриной грудки жареное в сухарях

Куриная грудка (филе) (Жарка) 193 г
Соус соевый "Стебель бамбука" классический 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Панировочные сухари 17 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриной грудки жареное в сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 11.2% 411 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.7% 431 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.3% 3476 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3872 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 12.122 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.793 мг 15 мг 25.3% 11.6% 395 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.2098 мг 20 мг 16% 7.3% 623 г
Ниацин 5.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.5 мг 2500 мг 9% 4.1% 1114 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4225 г
Магний, Mg 67.38 мг 400 мг 16.8% 7.7% 594 г
Натрий, Na 134.08 мг 1300 мг 10.3% 4.7% 970 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 8.5% 538 г
Хлор, Cl 64.61 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3560 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.329 мг 18 мг 7.4% 3.4% 1354 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2982 г
Кобальт, Co 7.552 мкг 10 мкг 75.5% 34.7% 132 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2361 г
Медь, Cu 85.98 мкг 1000 мкг 8.6% 4% 1163 г
Молибден, Mo 9.23 мкг 70 мкг 13.2% 6.1% 758 г
Селен, Se 1.863 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2952 г
Фтор, F 109.09 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3667 г
Хром, Cr 20.98 мкг 50 мкг 42% 19.3% 238 г
Цинк, Zn 1.198 мг 12 мг 10% 4.6% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.568 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 1.13 г ~
Изолейцин 0.988 г ~
Лейцин 1.733 г ~
Лизин 2.247 г ~
Метионин 0.395 г ~
Метионин + Цистеин 0.73 г ~
Треонин 0.963 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.938 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.645 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.127 г ~
Аспарагиновая кислота 1.685 г ~
Гидроксипролин 0.176 г ~
Глицин 0.808 г ~
Глутаминовая кислота 2.679 г ~
Пролин 0.948 г ~
Серин 0.896 г ~
Тирозин 0.785 г ~
Цистеин 0.381 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.591 мг ~
бета Ситостерол 18.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.104 г min 16.8 г 30.4% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.572 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность филе куриной грудки жареное в сухарях составляет 217,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».