Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной 5.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной 5.04.14

Огурец, парниковый 102 г
Помидоры (томаты), парниковые 181 г
Капуста пекинская 120 г
Редис 70 г
Лук репчатый 16 г
Салат 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 5.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 7.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.1% 2222 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 25.6% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 29.4% 2143 г
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 34.4% 1818 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 14.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 11.9% 5143 г
Витамин В4, холин 5.8 мг 500 мг 1.2% 7.5% 8621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 28.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 38.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.03 мкг 400 мкг 6.5% 40.6% 1537 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 133.8% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 9.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 8.1% 7553 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 108.8% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.5015 мг 20 мг 2.5% 15.6% 3988 г
Макроэлементы
Калий, K 231.17 мг 2500 мг 9.2% 57.5% 1081 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 20.6% 3015 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 25.6% 2430 г
Натрий, Na 10.71 мг 1300 мг 0.8% 5% 12138 г
Сера, S 6.81 мг 1000 мг 0.7% 4.4% 14684 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 26.9% 2319 г
Хлор, Cl 33.86 мг 2300 мг 1.5% 9.4% 6793 г
Микроэлементы
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 18.8% 3358 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 11.3% 5455 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 190.6% 328 г
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 52.5% 1187 г
Медь, Cu 95.32 мкг 1000 мкг 9.5% 59.4% 1049 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 26.3% 2365 г
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 4.4% 15110 г
Фтор, F 16.56 мкг 4000 мкг 0.4% 2.5% 24155 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 58.8% 1064 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 11.9% 5157 г

Энергетическая ценность Салат овощной 5.04.14 составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».