Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из куриной печенки 5.04.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из куриной печенки 5.04.14

Печень куриная (Жарка) 754 г
Лук репчатый (Жарка) 112 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 85 г
Крахмал картофельный 15 г
Яйцо куриное 100 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 25 г
Молоко 3,6% "Минская марка " с кальцием 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из куриной печенки 5.04.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 13.1% 420 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.6% 718 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.5% 2212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 1.9% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10498.6 мкг 900 мкг 1166.5% 642% 9 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.29 мг 1.5 мг 19.3% 10.6% 517 г
Витамин В2, рибофлавин 1.175 мг 1.8 мг 65.3% 35.9% 153 г
Витамин В4, холин 203.76 мг 500 мг 40.8% 22.5% 245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.831 мг 2 мг 41.6% 22.9% 241 г
Витамин В9, фолаты 214.022 мкг 400 мкг 53.5% 29.4% 187 г
Витамин В12, кобаламин 14.524 мкг 3 мкг 484.1% 266.4% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 11.64 мг 90 мг 12.9% 7.1% 773 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.516 мг 15 мг 10.1% 5.6% 989 г
Витамин Н, биотин 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 12.4394 мг 20 мг 62.2% 34.2% 161 г
Макроэлементы
Калий, K 259.38 мг 2500 мг 10.4% 5.7% 964 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2384 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1755 г
Натрий, Na 54.83 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2371 г
Сера, S 213.63 мг 1000 мг 21.4% 11.8% 468 г
Фосфор, P 250.7 мг 800 мг 31.3% 17.2% 319 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 0.6% 9888 г
Микроэлементы
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 8.85 мкг ~
Железо, Fe 11.511 мг 18 мг 64% 35.2% 156 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5263 г
Кобальт, Co 15.048 мкг 10 мкг 150.5% 82.8% 66 г
Марганец, Mn 0.3731 мг 2 мг 18.7% 10.3% 536 г
Медь, Cu 368.49 мкг 1000 мкг 36.8% 20.3% 271 г
Молибден, Mo 52.521 мкг 70 мкг 75% 41.3% 133 г
Селен, Se 51.893 мкг 55 мкг 94.4% 52% 106 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31797 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 9.7% 569 г
Цинк, Zn 6.0667 мг 12 мг 50.6% 27.8% 198 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики из куриной печенки 5.04.14 составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».