Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи

Фундук 5 г
Грецкий орех 0 г
Миндаль 5 г
Арахис 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 630 ккал 1684 ккал 37.4% 5.9% 267 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 3.5% 452 г
Жиры 57.6 г 56 г 102.9% 16.3% 97 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 0.8% 1955 г
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 5.2% 308 г
Вода 4.4 г 2273 г 0.2% 51659 г
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 2.9% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 3.3% 480 г
Витамин В4, холин 48.85 мг 500 мг 9.8% 1.6% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 2.5% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 3.4% 463 г
Витамин В9, фолаты 76.5 мкг 400 мкг 19.1% 3% 523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 22.5 мг 15 мг 150% 23.8% 67 г
Витамин Н, биотин 40.2 мкг 50 мкг 80.4% 12.8% 124 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 1.4% 1132 г
Витамин РР, НЭ 5.7 мг 20 мг 28.5% 4.5% 351 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 732.5 мг 2500 мг 29.3% 4.7% 341 г
Кальций, Ca 221.5 мг 1000 мг 22.2% 3.5% 451 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 26.5% 60 г
Магний, Mg 203 мг 400 мг 50.8% 8.1% 197 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Сера, S 184 мг 1000 мг 18.4% 2.9% 543 г
Фосфор, P 386 мг 800 мг 48.3% 7.7% 207 г
Хлор, Cl 30.5 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.5 мкг ~
Бор, B 185 мкг ~
Ванадий, V 72.45 мкг ~
Железо, Fe 3.6 мг 18 мг 20% 3.2% 500 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 13636 г
Кобальт, Co 12.3 мкг 10 мкг 123% 19.5% 81 г
Литий, Li 13.7 мкг ~
Марганец, Mn 4.047 мг 2 мг 202.4% 32.1% 49 г
Медь, Cu 630 мкг 1000 мкг 63% 10% 159 г
Молибден, Mo 29.7 мкг 70 мкг 42.4% 6.7% 236 г
Никель, Ni 77.5 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 2.45 мкг 55 мкг 4.5% 0.7% 2245 г
Стронций, Sr 105.8 мкг ~
Титан, Ti 45 мкг ~
Фтор, F 54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7407 г
Хром, Cr 90 мкг 50 мкг 180% 28.6% 56 г
Цинк, Zn 2.285 мг 12 мг 19% 3% 525 г
Цирконий, Zr 21.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.245 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.79 г ~
Лейцин 1.165 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.525 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.35 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 1.625 г ~
Глицин 1.13 г ~
Глутаминовая кислота 3.675 г ~
Пролин 0.845 г ~
Серин 1.025 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 44.85 г min 16.8 г 267% 42.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 44.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.8 г от 11.2 до 20.6 г 87.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~

Энергетическая ценность Орехи составляет 630 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов