| Сердце куриное (Тушение) | 291 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 9.4% | 598 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.5% | 596 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.5% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.3% | 606 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1015.5 мкг | 900 мкг | 112.8% | 63.8% | 89 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.906 мг | 5 мг | 118.1% | 66.8% | 85 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 8.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.775 мг | 1.8 мг | 43.1% | 24.4% | 232 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 1.4% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 10.7% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.024 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.34 мг | 90 мг | 17% | 9.6% | 587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 6.4% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.5% | 3834 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 5% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8657 мг | 20 мг | 19.3% | 10.9% | 517 г |
| Ниацин | 3.551 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.16 мг | 2500 мг | 20.8% | 11.8% | 482 г |
| Кальций, Ca | 43.64 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.5% | 2291 г |
| Кремний, Si | 17.391 мг | 30 мг | 58% | 32.8% | 173 г |
| Магний, Mg | 51.61 мг | 400 мг | 12.9% | 7.3% | 775 г |
| Натрий, Na | 470.31 мг | 1300 мг | 36.2% | 20.5% | 276 г |
| Сера, S | 151.15 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.5% | 662 г |
| Фосфор, P | 190.7 мг | 800 мг | 23.8% | 13.5% | 420 г |
| Хлор, Cl | 70.05 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.989 мг | 18 мг | 27.7% | 15.7% | 361 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 14.715 мкг | 10 мкг | 147.2% | 83.3% | 68 г |
| Литий, Li | 16.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 10.9% | 520 г |
| Медь, Cu | 353.86 мкг | 1000 мкг | 35.4% | 20% | 283 г |
| Молибден, Mo | 20.072 мкг | 70 мкг | 28.7% | 16.2% | 349 г |
| Никель, Ni | 10.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 315.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10597 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7811 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 12.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 2.8722 мг | 12 мг | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур сердечки составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».